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ダイエットには赤ワイン!? エラグ酸が脂肪にキく~!

 2015/05/26 ダイエット 女子メモ 女子力
この記事は約 4 分で読めます。 221 Views

ダイエットの情報には女性は特に敏感!

そんな女性には必見の情報が、「赤ワインのエラグ酸がダイエットに効く」というキーワード。

2015年2月に発表されたこの研究結果が波紋を広げています。

この気になるキーワードについてご紹介します。

 

ダイエットには赤ワイン!? エラグ酸が脂肪にキく~!

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赤ワインに含まれるエラグ酸の効果

2015年2月5日に、アメリカ・オレゴン州立大学の分子生物学者Neil Shay氏の赤ワインに含まれるエラグ酸の効果の効果に関する研究結果が同大学のホームページで公開されました。

その内容は「赤ワインに含まれるエラグ酸が新しい脂肪細胞の生成や、すでにある脂肪細胞の成長を抑えるということが判明した」(One of the chemicals, ellagic acid, proved particularly potent: It dramatically slowed the growth of existing fat cells and formation of new ones, and it boosted metabolism of fatty acids in liver cells.)というもの。

グレープジュース又はワインを飲むことによって、脂肪の燃焼を促進し、肥満や脂肪肝などの改善につながるという内容です。

 

 

 

エラグ酸ってなんです?

天然ポリフェノールの一種であるこのエラグ酸(ellagic acid)というのは、以前から美白効果が知られていますね。厚生労働省の認定を受けていて、化粧品にサプリメントに使われているので女性にとってはなじみ深いもの。

エラグ酸は、ブラックベリーやラズベリー、ストロベリーやクランベリー等のベリー類、クルミやザクロなど数多くの野菜や果物で見つかっている天然フェノール系の抗酸化物質です。

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今回の実験で使われたのは、マスカダインという品種で、一粒が大きく、他の葡萄に比べて染色体が一つ多いのが特徴の北アメリカ南部原産のブドウ。

このマスカダインの赤ワインに含まれる4つの天然成分のなかでももっとも脂肪細胞の成長を抑制し、新たな脂肪細胞の形成を阻害した効果が見られたのが、この「エラグ酸」だったのです。

また肝細胞内の脂肪酸の代謝を促進させる効果も顕著だったこともわかり、”エラグ酸には脂肪を作らず増やさない効果と高い脂肪燃焼効果がある”ことがわかったのです。

 

ダイエット効果は?

いまのところ、エラグ酸が脂肪細胞の製造・成長を阻害し脂肪燃焼効果があると判明しただけで、実際に人間が赤ワインを飲むとダイエットになる!ということが実証されたわけではありません(研究者のShay氏も「今回の実験では、この成分が減量に役立つかどうかまでは確認できなかった」と述べています)。

エラグ酸の脂肪の形成や蓄積を抑え、代謝をアップさせる作用がそのままダイエットになるかどうかは今後の研究結果待ちですが、今回の研究結果の発表でさらに赤ワインへの注目が高まったのも事実。
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お酒を飲めない人はどうすればいいの?

いろいろな魅力をもつ赤ワインですが、お酒を飲めない人や未成年の方は赤ワインを飲めないためエラグ酸が摂れないの?と困ってしまいますね。

ですが、エラグ酸は赤ワインだけでなく、ザクロジュースやブドウジュース、ベリー類など飲み物や果物からでも摂取することができるそうです。

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ワインが飲めない方は、おいしくてあま~く、そしてビタミンも豊富な上記のものを上手に食生活に取り入れることでエラグ酸を摂取しましょう。

 

まとめ

以上、いまもっともダイエットでホットなキーワードである「エラグ酸」についてご紹介しました。

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おしゃれな赤ワインには、皆さんご存知の高い抗酸化力を持つ「赤ワインポリフェノール」だけでなく「エラグ酸」という興味深い成分が入っていることを知り、ワイン好きの方はさらに飲むのが楽しみになったはず。

でも、やはりお酒なので、飲み過ぎには注意してくださいね!

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