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知らない間に砂糖中毒!WHO砂糖摂取量の新ガイドラインで激震!

 2015/03/17 大人の雑学 生活
この記事は約 4 分で読めます。 989 Views

疲れた時や、ストレスがたまった時、ついつい甘いものが食べたくなるという方は多いものです。
あま~いココアやホットミルクでリラックスしたり、女子会で新作のスイーツを持ち寄って楽しいひと時を過ごしたり、人生において「甘さ」はとっても大事!

ですが、世界保健機関(WHO)が2015年3月5日に発表した「砂糖の摂取量に関する新ガイドライン」が各地で物議をかもしています。

知らない間に砂糖中毒!WHO砂糖摂取量の新ガイドラインで激震!

砂糖は1日25gまで!?

WHO新ガイドラインでは、一日あたりの砂糖の摂取量は25g(生活習慣病の予防に望ましい水準として)と記されています。
砂糖25gというと、ティースプーン6杯分。
これまでは1日に摂取する総カロリー量の10%未満が望ましいとされていたのに、突然の半分!
これには砂糖大好き&甘いもの大好き!な現代人の多くが愕然としてしまったことでしょう。

ティースプーン6杯分というとけっこうあるじゃないかと思われるかもしれませんが、以下の食品に含まれる砂糖の量を見れば、決して多い量ではないことがわかりますよ。

「いつもの」にどれくらい砂糖が含まれる?

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ジュース

コカ・コーラ【600ml】 65g
Red Bull【200ml】 27g
ミニッツメイドオレンジ【240ml】  24㎎
Starbucks モカフラペチーノ  47g

スイーツ

ハーゲンダッツ(バニラ・カップ) 21g
オレオ(6枚) 23g
Snickers(レギュラーサイズ) 30g
ショートケーキ(100g) 30g
シュークリーム(70g)  8g
板チョコレート  20g

果物

葡萄 (126g) 20g
ネーブル(270g) 23g
りんご1個   23g
バナナ1本   17g

以上、これだけでも砂糖がどれだけ日常的に食べているもののなかに多く含まれているかわかりましたか?
間食でこういったものを飲食し、その後食事でも砂糖を摂っているわたしたち。
WHOの1日25gの指針値を実現するのはとても難しそうですね。
でもWHOがそれほど急に厳密化したのには理由があるのです。

(データは「SugarStacks」より)

砂糖の摂りすぎによるリスク

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以前から、現代人は砂糖を摂りすぎだという指摘は各方面からされていました。
というのも砂糖の摂りすぎは万病の元と言われ、糖尿病や低血糖症、老化、記憶力の低下やうつ状態、生理痛、骨粗鬆症なども砂糖の摂りすぎだと言われています。

そのほかにもメンタル面への悪影響も指摘され、イライラや精神不安定、「いじめ」や「ひきこもり」などの現代に増えた問題も砂糖の摂りすぎが原因ではないかと言われています。

砂糖の代わりに

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血糖値が気になる糖尿病患者さんは糖分の摂取量を抑えるために、危険性の高い白砂糖ではなくカルシウムやマグネシウムなどミネラルを多く含む色のついた砂糖(三温糖、黒砂糖など)使うようです。しかしカロリーは変わりないのでもちろん摂りすぎは厳禁。

食事や飲み物に入れる砂糖のかわりに、メープルシロップやはちみつ、水あめやオリゴ糖、甘糀などを代用するのもオススメですよ。

これは便利♪手軽に砂糖含有量をチェック!

知らない間に大量に摂ってしまっている砂糖をチェックできるのが『SMART CUP』です。
タンブラー型のコップで、中に飲み物を入れると砂糖の量だけでなく、カロリーや脂質、タンパク質やカフェインなどの量を計測して教えてくれます。
『SMART CUP』

さいごに

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以上、食事に欠かせない砂糖についてご説明しましたが、砂糖の摂りすぎによる人体への大きなリスクの高さを考えると、WHOの5gの指針にも納得することができますね。
いきなり砂糖フルな食生活を改めるのは難しいでしょうが、少しずつ減らしていくことで、砂糖の摂りすぎを少しずつ改善していきましょう。

 

 

 

 

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